Gelido inverno e torta di mele

Ci abbiamo provato, in queste vacanze di Natale passate da poco, a resistere a panettoni-torroni-avanzi di pranzi e cene, salami e torroncini, ma come ogni anno è stata una débâcle, una socnfitta su tutta la linea, una valanga di cibo da cui non si riesce a scappare.

Buon 2017

Buon Anno a tutti!

Quest'anno sono stata talmente presa dagli impegni, da non riuscire a fare neanche gli auguri di Natale sul blog.

Appena finita la scuola e passato Natale, sono partita per una piccola vacanza in quel di Genova, e sono tornata ieri sera. Stasera festeggiamenti tranquilli con dei cari amici, e poi la prossima settimana cercherò di recuperare il tempo perso ed aggiornare questo blog sempre più abbandonato e derelitto.

Nel frattempo, auguro a tutti i viandanti che passano per la mia foresta un po' solitaria, un buon Anno di serenità, auguri!!

Torta vegan all'arancia

Il lavoro a scuola è entrato a pieno regime, anzi, a regime doppio perché, come succede ai supplenti, dopo un mese e mezzo ho cambiato liceo, lasciando con molto rimpianto i miei alunni, ma anche con molto entusiasmo per una nuova sfida: liceo artistico piuttosto famoso, un ambiente completamente diverso, materie nuove.

L'antico Mercato di Budapest

Se andate a Budapest, una cosa che vi consiglio di andare a vedere è l'antico mercato ottocentesco dal nome impronunciabile Nagy Vasarcsarnok (del resto, quasi tutto è impronunciabile in ungherese, almeno per noi) , all'altezza del Ponte della Libertà.

Dolce di Zucca

Sono giorni decisamente tristi, questi.

Muffins integrali al Miele, Yogurt e gocce di cioccolato

Il tempo, tra una cosa e l'altra, comincia a scarseggiare!

Lungo il bel Danubio blu

Seconda passeggiata per la bella Budapest, stavolta sulle sponde del fiume Danubio. Devo ammettere che questo imponente corso d'acqua è veramente impressionante per mole e potenza, il nostro biondo Tevere al confronto sembra un rigagnolo! Anche il colore è abbastanza blu, almeno in confronto al marrone sporco del nostro fiumiciattolo romano a cui siamo abituati. D'altra parte è un corso d'acqua che attraversa mezza Europa, passando anche per la bella città di Vienna, è navigabile, e attraverso il fiume si possono fare delle bellissime gite in battello.

Muffins al Miele

Sto sistemando le foto di Budapest, sono tante e ci vorrà un po' di tempo per fare i post, ma secondo me vale la pena illustrarvi questa bellissima città.

Torta alle Banane e Cacao senza uova e progetti autunnali

L'autunno sta cominciando, un periodo quest'anno denso di progetti, iniziative, nuove amicizie e molto entusiasmo.

Arrivo a Budapest, la città del fiume

Siamo stati nove giorni, e non siamo neanche riusciti a vederla tutta.