I miei viandanti

lunedì 14 ottobre 2013

Banane e Cacao




Eh lo so, avevo promesso di essere più presente, invece i giorni, le settimane volano!

Ho iniziato a lavorare e adesso diventa davvero difficile incastrare tutto, anche perché il mio lavoro si svolge prevalentemente nel tardo pomeriggio fino a sera, e la mattina mi sveglio tardi, completamente stralunata, mentre dal primo pomeriggio sono arzilla fino a tarda notte, ho gli orari completamente sballati.



Prometto che ricomincerò a passare per i vostri blog, come voi continuate a seguire e commentare il mio, primo o poi dovrò anche stabilizzarmi e riuscire a riprendere una vita normale, almeno spero.

Nel frattempo vi lascio un dolcetto fatto qualche tempo fa (ultimamente cucinare e fare dolci è proprio l'ultima cosa di cui ho voglia), un bel plumcake variegato al cioccolato!


PLUMCAKE BICOLORE ALLE BANANE E CACAO

3 uova intere
100 grami farina 00
200 grammi farina di farro
150 grammi zucchero
100 grammi burro
150 ml di latte
2 banane
4 cucchiai di cacao amaro
1 bustina lievito vanigliato


Battere le uova intere con lo zucchero.

Aggiungere il latte, il burro fuso, quindi incorporare le due farine mescolate col lievito.

Dividere il composto in due parti: alla quella chiara aggiungere le banane schiacciate, all'altra il cacao setacciato.



Imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake di 30 centimetri: versare la parte chiara, quindi al centro versare quella scura.

Infornare a 180 gradi, cuocere per circa 50 minuti più lasciarlo nel forno spento per altri dieci.




26 commenti:

  1. Ecco perchè eri sparita;) Nuovo lavoro? Bene!!! Ti aspettiamo appena ritroverai l'equilibrio giusto con gli orari ;)))))))))

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  2. eh sì, lavoro nuovo, vita nuova!!

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  3. Auguri per il nuovo lavoro! Visti gli orari, lo credo bene che il tempo per il blog si restringe drasticamente! E in palestra riesci ad andarci? Un abbraccio

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    1. dopo pranzo, ma solo quando ne ho la forza ;)

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  4. Questo dolce mi piace!Non ti preoccupare per il tempo al blog,se hai questi orari è normale!Baci,Rosetta

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  5. Datti tempo Laura è sempre dura ingranare nuovi ritmi e nuovi orari; io ne so qualche cosa. Una volta lavoravo al centro commerciale e la sera non ero a casa prima delle undici, il giorno dopo facevo apertura ed al max alle 8.00 ero sveglia, ci ho messo un po' per riuscire a vivere "normalmente".

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    1. io se riesco a rientrare per mezzanotte sono fortunata, ma sono troppo sveglia e non dormo fino alle due :(

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  6. Ciaooo :) Sono tornata su questi schermi ed è un piacere ritrovarti con una tale delizia!Mmmmmmh che plumcake golosissimo, le foto mettono un'acquolina incredibile!E poi, banane & cioccolato, chetttelo dico a fà :) Buona giornata smack

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  7. PS ... e auguri per il lavoro, quando si fanno degli orari strani è sempre dura abituarsi!

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  8. Non ti preoccupare.. l'importante è che tu abbia un lavoro!!!!! Buonisimo questo plumcake.. le banane nei dolci mi piacciono tanto.. smack

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  9. Anch'io sono sempre di corsa ultimamente e la sera mi ritrovo cotta a desiderare soltanto di dormire!!
    ... le immagini di questo plumcake sono una vera tentazione!

    Buona settimana e buon lavoro

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  10. Risposte
    1. l'accostamento è molto riuscito, davvero!

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  11. bello a vedersi e sicuramente buono , cacao e banane,molto goloso, un abbraccio
    ciao Reby

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  12. Cara Laura, sono contenta per il lavoro e ti capisco per gli orari. Vedrai che pian piano ti abituerai. Sei stata per qualche mese a casa e i tuoi tempi erano dilatati, ora è come se dovessi far rientrare tutto in spazi più angusti. Fra qualche settimana tornerai a sfornare dolci...dietetici, immagino ;-), per via della dieta, che spero tu stia riuscendo a seguire. In compenso questo plum cake sa di buonissimo!! Un bacio, cara

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    1. cercherò di fare dolci dietetici, ma è un po' difficile ;)

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  13. è bellissimo il tuo plum cake! Ma soprattutto sono contenta che hai trovato lavoro... ora un attimo per assestarti poi andrà tutto benissimo :D

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  14. Stai tranquilla datti tempo e vedrai che anche con i nuovi orari riuscirai a trovare un tuo equilibrio sia per il sonno sia per tutto il resto, la cosa veramente importante è che tu lo abbia trovato il lavoro, di questi tempi è durissima, il massimo sarebbe se ti piacesse anche ! per noi non ti preoccupare siamo qui ad aspettarti :)
    perfetto questo cake per il buon giorno!
    baci
    Alice

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    1. infatti sono molto contenta, il resto piano piano si sistemerà

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  15. Buonissimo, cucinato ieri per la prima volta è stato un successone.
    Roberta.

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  16. è squisito!! Mi piace molto la tua ricetta!! Bravissima!! un abbraccio :)

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Pellegrino che ti aggiri per queste lande incantate, mi farebbe piacere una traccia del tuo passaggio...

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